北新地 鉄板焼とよ田 日本酒のお話し1

鉄板焼 とよ田

080-4563-9062

〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-26 大森ビル1A

営業時間 月~土17:00~22:00
定休日 日曜日・第1月曜日・第5月曜日・祝日

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北新地 鉄板焼とよ田 日本酒のお話し1

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2017/09/08 北新地 鉄板焼とよ田 日本酒のお話し1

昨日の大阪は朝、晩にどしゃっと強い雨でした。

しかも蒸し暑い。涼しい秋にこのまま向かうのかなと思いきや、まだまだ残暑が続きそうです。

 

そんな蒸し暑い夜に飲みたいのが

 

「福岡県 喜多屋 寒山水スパークリング」

 

繊細な香りとキレのある、純米吟醸「寒山水」に炭酸ガスを吹き込んだスパークリング日本酒です。

風味は軽やかですがアルコール度数14-15度と、飲みごたえはしっかりあります。

 

鉄板焼 とよ田のコースの序盤にも、お肉にも万能の相性の食中酒です。

 

 

一般的な価値としてはシャンパンと同じ瓶内二次発酵のモノが良しとされるかも知れませんが、

寒山水スパークリングは敢えての炭酸ガス注入。抜栓直後の泡の元気さは日本酒ではなかなかお目見え出来かもです。

 

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鉄板焼 とよ田

住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-26 大森ビル1A
電話番号 080-4563-9062
営業時間 17:00~22:00
定休日 日曜日、第1・第5月曜日、祝日
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